Tangerang, NewsIntelijen.com — Program Pembiasaan Makan Bergizi Gratis (MBG) terus dilaksanakan di Kota Tangerang, dengan penyedia jasa boga dinilai semakin memenuhi standar kualitas. Program MBG yang menyuplai makanan bergizi bagi siswa SD dan SMP ini mendapatkan pengawasan dan evaluasi dari Dinas Pendidikan (Disdik) Kota Tangerang.
Kepala Bidang SD Disdik Kota Tangerang, Helmiati, menyatakan bahwa peningkatan kualitas penyedia makanan MBG terlihat jelas sejak fase uji coba hingga tahap pembiasaan. “Alhamdulillah, kualitas penyedia sejak awal uji coba hingga sekarang terus membaik. Kalau dulu mungkin ada kekurangan dalam gramasi, tetapi sekarang sudah semakin sesuai standar,” ungkap Helmiati saat meninjau pelaksanaan MBG di SD Negeri Panunggangan 5, Kecamatan Pinang, pada Kamis (14/11).
Helmiati menambahkan bahwa Disdik secara rutin melakukan monitoring dan evaluasi, baik secara berkala maupun berdasarkan kasus tertentu. Evaluasi meliputi kualitas, kandungan gizi, dan distribusi makanan. “Kadang ada kendala seperti keterlambatan distribusi yang terjadi karena pihak penyedia ingin menjaga makanan tetap segar dengan memasak mendekati jam makan siang. Meski masih dalam batas aman, ini akan menjadi bahan evaluasi bagi kita semua,” jelasnya.
Linda, penanggung jawab katering dari PT Delapan Raya Sejahtera, yang menjadi penyedia makanan di SDN Panunggangan 5, menyatakan komitmennya untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan. “Sejauh ini, kami telah mendukung MBG di Kota Tangerang sebanyak 12 kali, dan kami selalu melakukan evaluasi untuk perbaikan. Kami berharap program ini bisa terus bermanfaat bagi anak-anak dan turut membantu UMKM serta usaha katering agar lebih maju,” ujar Linda.
Program MBG tidak hanya memberikan manfaat bagi siswa di Kota Tangerang, tetapi juga turut mendukung sektor usaha kecil dan menengah di bidang kuliner, terutama bagi usaha katering lokal di wilayah tersebut. (Susanto)
